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No,310会席弁当

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2段会席弁当

会席二段弁当

お葬式の仕上げ料理に特にお奨め致します
1、配膳の時間を短縮すること
2、お持ち帰りに便利
3、ひろげた時、意外な豪華さ
上記通常の会席弁当にはない利点がございます

使い捨て容器 上段22.6×22.6cm 下段21.1×21.1cm
自転車のかごに入るコンパクトなサイズ
会席膳をお持ち帰り頂く事を前提に考えた商品になります

こだわりメモ
季節の焚き合せ
季節の素材を中心に使用します。春には菜の花やこごみなどの春野菜 夏には冬瓜や芋茎(ずいき)
秋は松茸などのきのこ類 冬にはかぶらや大根などの根菜が美味しい季節です。
このような野菜たちと魚介類、豆類などバランスよく盛り付け致します。
全体のバランスを考え味の濃淡を決めます。基本的には薄味で素材の味を引き出す事が中心になりますが
多少のメリハリをつける事も大切だと考えます

  • 価格:3,240円
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