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(全商品:407点)

  • 極上サバ棒寿司
    極上サバ棒寿司
    寒い時期だけ
    1kg以上の国産サバ使用


    直球勝負の松前寿司でございます。
    脂の乗った極上のサバを丁寧に三枚おろしにして
    べた塩4時間、酢2時間、
    合計6時間かけて〆ます。
    昆布は南蛮酢で焚きますがこれも
    2日漬け込み、柔らかくなるまでとろ火で焚きます。
    その後、1週間ほど冷蔵庫で寝かせれば完成です。

    しゃりは手で空気を軽く抜くように練り
    形作り、さらしで開いたサバと合わせます。

    この伝統的なサバ棒寿司をぜひ一度ご賞味下さい。

    1,944円
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  • 上巻き寿し
    上巻き寿し
    1本ずつ包装
    コロナ対策に


    シンプルな上巻き寿しでございます。

    具は玉子焼き・胡瓜・えび・うなぎ・おぼろ・椎茸
    有明産の一番海苔で巻きます。
    海苔の香りとしゃり、具材の絶妙なバランスは
    料理人の感覚が頼り。
    心を込めてお届けいたします。

    中具のえびおぼろ・椎茸まで全て自家製でございます


    使い捨て容器 85×210㎜


    972円
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  • 助六
    助六
    1人前
    コロナ対策に

    上巻き半分(4かん)・いなり寿司4こ
    いなり寿司のお揚げさんは国産大豆100%使用、
    もちろん自家製でございます。


    ※上巻き中具のえびおぼろ・椎茸まで全て自家製でございます

    1人前の木製折箱に盛り付けました。


    使い捨て容器 116×170㎜

    918円
    注文数:
  • 押し寿司高山寺
    押し寿司高山寺
    可愛い折箱に盛り付けました
    コロナ対策に


    えびバッテラ・鰻バッテラ・サーモンの磯巻きの3種類と散し寿司を物相型に。
    磯巻きのサーモンは別の魚を使用する場合がございます。
    詳しくはお気軽にお問い合わせください。

    ※中具のえびおぼろ・椎茸まで全て自家製でございます

    京都よりお取り寄せいたしました高級折箱で
    『粋』を演出いたします。

    使い捨て容器 160×160㎜

    1,512円
    注文数:
  • 押し寿司3種盛り
    押し寿司3種盛り
    2人前の分量でございます
    コロナ対策に


    えびバッテラ・鰻バッテラ・サーモンの磯巻きの
    3種類になります。磯巻きのサーモンは別の魚を使用する場合がございます。
    詳しくはお気軽にお問い合わせください。

    ※中具のえびおぼろ・椎茸まで全て自家製でございます。

    黒の化粧箱も高級感を演出いたします。

    使い捨て容器 200×195㎜
    2,700円
    注文数:
  • にぎり寿司盛合わせNo,02
    にぎり寿司盛合わせNo,02
    一人前プラスの盛り合わせ
    コロナ対策に


    にぎり寿司のねたは多少変更することがございます。
    胡瓜巻きを1本 豪華でボリュームも満点。

    1.5人前の折箱も高級感を演出いたします。

    ※熟練職人のにぎり寿司でございます。

    使い捨て容器 200×130㎜
    1,458円
    注文数:
  • にぎり寿司盛合わせNo,01
    にぎり寿司盛合わせNo,01
    一人前半の盛り合わせ
    コロナ対策に


    にぎり寿司のねたは多少変更することがございます。
    上巻き寿しが半分 豪華でボリュームも満点。

    黒の化粧箱も高級感を演出いたします。

    ※マグロは本マグロを使用いたします

    使い捨て容器 200×195㎜
    1,782円
    注文数:
  • 家呑みハッピーセット
    家呑みハッピーセット
    卓盛シリーズ第1号
    食卓を盛り上げます。


    新型コロナウィルスの影響で皆様大変な思いをなさっている事と思います。
    こんな時こそご自宅で楽しく過ごすお手伝いが出来ればと
    特別お得メニューを考案致しました。


    季節のお料理を30㎝×30㎝のプレートに盛り付けます。
    2プレートで1セットでござじます。
    お料理の内容は料理長おまかせになりますが
    帆立貝のかにみそ焼きや出汁巻き玉子など
    主だった物の変更はございません。
    あっぱれ名物『開運手まり寿し』も入りますよ。


    通常価格¥7,560(税込)相当の商品を
    ¥5,400(税込)でお届けいたします。

    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 2プレート
    5,400円
    注文数:
  • ちょい呑みセット
    ちょい呑みセット
    卓盛シリーズ第2号
    食卓を盛り上げます。


    新型コロナウィルスの影響で皆様大変な思いをなさっている事と思います。
    こんな時こそご自宅で楽しく過ごすお手伝いが出来ればと
    特別お得メニューを考案致しました。


    季節のお料理を小さなカップに8種類各2ピースずつ盛り付けます。
    田楽みそ・タルタルソースまで全て職人の手作りでお届け致します。
    お料理の内容は料理長おまかせになります

    通常価格¥4,000(税込)相当の商品を
    ¥3,240(税込)でお届けいたします。

    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    3,240円
    注文数:
  • 上手まり寿し24個セット
    上手まり寿し24個セット
    卓盛シリーズ
    あっぱれ名物手まり寿し

    華やかな手まり寿しを卓盛形式で盛付けました。
    着席のまま取分けてお楽しみくださいませ。


    平目・いくら・紋甲いか・ずわいがに・黄金穴子・
    帆立ウニ添え・天使の海老・合鴨フォアグラ
    入荷により多少変更する事がございます。


    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    6,480円
    注文数:
  • 極上シャトーブリアンステーキ弁当
    極上シャトーブリアンステーキ弁当
    A4クラス以上の和牛 雌牛限定
    予定日の1週間前までにご注文下さいませ。


    もうこれ以上ない!!というお肉(笑)
    そうです、シャトーブリアンしかも『雌牛限定』
    大満足の150gです。


    まるでシルクのような食感と上品な甘み。
    シルクは食した事ございませんが(笑)

    今回 強力なお肉屋さんの協力で実現致しました。
    ご発注頂いてからお肉を手配致します。
    1週間前までにご依頼下さいませ。

    使い捨て容器 15cm×22.5cm
    10,800円
    注文数:
  • 手まり寿し24個セット
    手まり寿し24個セット
    卓盛シリーズ
    あっぱれ名物手まり寿し

    華やかな手まり寿しを卓盛形式で盛付けました。
    着席のまま取分けてお楽しみくださいませ。


    紋甲いか・サーモン・しらす・ずわいがに・うなぎ・
    〆鰺・えび・帆立貝 各3貫
    入荷により多少変更する事がございます。


    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    4,320円
    注文数:
  • 特選お造り盛合わせ 8種盛り
    特選お造り盛合わせ 8種盛り
    卓盛シリーズ
    料理長目利き

    料理長厳選のお造り盛合わせでございます。
    内容は当日に決まりますのでご了承くださいませ。




    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    10,800円
    注文数:
  • お造り盛合わせ 6種盛り
    お造り盛合わせ 6種盛り
    卓盛シリーズ
    料理長目利き

    料理長厳選のお造り盛合わせでございます。
    内容は当日に決まりますのでご了承くださいませ。
    マグロは本マグロ、ハモは淡路産、平目は天然物等
    美味しいお造りをお届け致します。


    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    5,400円
    注文数:
  • 上天ぷら盛合わせ
    上天ぷら盛合わせ
    卓盛シリーズ
    厳選天ぷら盛合わせ

    抹茶塩・ピンク岩塩・藻塩・とレモン汁でお召し上がり下さいませ。

    大きなサイズの『天使の海老』を使用致します。
    頭の部分が特に旨い!!他の海老の追随を許さない旨さです。

    当日厳選のお魚と紋甲いか・季節のお野菜を盛り合わせます。

    お野菜は大阪産を中心にチョイス致します。

    揚げ油はこめ油100%使用。





    配達時間
    10:00~12:0013:00~15:0015;00~17:0017:00~19:00
     のいずれかでご指定下さいませ。
     備考欄に明記お願い致します。

    使い捨て容器 30㎝×30㎝ 1プレート
    5,400円
    注文数:
  • 特選和牛ヒレステーキ弁当
    特選和牛ヒレステーキ弁当
    通常10,800円で販売しております
    シャトーブリアン弁当と同等


    A4クラス以上の和牛ヒレ肉
    100g使用



    もうこれ以上ない!!というお肉(笑)
    そうです、シャトーブリアンを含むヒレ肉
    大満足の100gです。



    使い捨て容器 15cm×22.5cm
    4,320円
    注文数:
  • 本ズワイガニのサラダ仕立て
    本ズワイガニのサラダ仕立て
    会席膳に使用しているお料理
    カニを増量しております


    ずわいがにの甲羅に盛り込みました。
    オニオンスライスと土佐酢で味付けしたカニ身にカニ味噌のソース
    旨みとコクのハーモニー

    ワンランク上のかにサラダをお届けいたします。

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    1,944円
    注文数:
  • 本マグロ山掛け
    本マグロ山掛け
    国産本マグロ使用
    山芋は大和芋を使用致します。


    国産の生本マグロを使用致します、主に中トロ部分を使用。
    山芋はねばりが強くマグロに絡みやすい高級大和芋を使用

    ワンランク上のマグロの山掛けをお届けいたします。

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    1,944円
    注文数:
  • 本マグロ山掛け
    本マグロ山掛け
    国産本マグロ使用
    山芋は大和芋を使用致します。


    国産の生本マグロを使用致します、主に中トロ部分を使用。
    山芋はねばりが強くマグロに絡みやすい高級大和芋を使用

    ワンランク上のマグロの山掛けをお届けいたします。

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    1,944円
    注文数:
  • 本ズワイガニのサラダ仕立て
    本ズワイガニのサラダ仕立て
    会席膳に使用しているお料理
    カニを増量しております


    ずわいがにの甲羅に盛り込みました。
    オニオンスライスと土佐酢で味付けしたカニ身にカニ味噌のソース
    旨みとコクのハーモニー

    ワンランク上のかにサラダをお届けいたします。

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    1,944円
    注文数:
  • ローストビーフとお野菜
    ローストビーフとお野菜
    アメリカ産の牛ロース使用
    プライムクラスの上級牛肉


    10種類以上のお野菜とご一緒にたっぷりのローストビーフを

    アメリカ産のハネシタロースを使用
    岩塩とブラックペッパーのみで味付けしております
    お肉には余計な味付けはせずソースに馴染むようにいたしました。


    容器サイズ 17㎝×17㎝
    1,404円
    注文数:
  • 鰆西京焼き
    鰆西京焼き
    こだわり西京味噌使用
    30gサイズ×2切れ


    秋から冬に獲れる脂の乗った韓国産の大型の鰆を使用致します。
    上品な味わいが自慢の逸品

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    540円
    注文数:
  • ホームパーテイセット松(5~6人前)
    ホームパーテイセット松(5~6人前)
    ホームパーティー女子会等
    季節の味覚を贅沢に!!


    全て使い捨て容器ですのでお片付けも簡単!!

    白で統一したお皿にお料理は一つずつキューブに盛りつけておりますので
    清潔に取りやすく しかも小鉢として一つ一つ完成されたお料理をお楽しみ頂けます。 



    ※お1人様 20ピース前後を目安に設定しております。
    各5個ずつご用意するものではございません。

    白いプレートが5皿になります。

    1、手まり寿し5種各5個 計25個
    2、ホタテ貝のかにみそ焼きとから揚げ
    3、鮎のコンフィ4ピース その他4ピース×3
    4、天使の海老のハーブグリル4ピース その他4ピース×3
    5、フルーツカップ4ピース その他4ピース×3
    6、和牛サーロインステーキ田楽仕立て4ぴーす その他

    季節の食材を使用いたします。
    お献立は多少変更致します事、ご了承下さいませ。

    ※ 人数、ご予算等お気軽にご相談下さいませ。
      別途 お見積り致します。

    使い捨て容器。
    白いプレート1枚あたりの外寸 30cm×30cm
    27,000円
    注文数:
  • ホームパーテイセット竹(5~6人前)
    ホームパーテイセット竹(5~6人前)
    ホームパーティー女子会等
    気軽におしゃれに!!


    全て使い捨て容器ですのでお片付けも簡単!!

    白で統一したお皿にお料理は一つずつキューブに盛りつけておりますので
    清潔に取りやすく しかも小鉢として一つ一つ完成されたお料理をお楽しみ頂けます。 



    ※お1人様 15ピース前後を目安に設定しております。
    各5個ずつご用意するものではございません。

    白いプレートが5皿になります。

    1、手まり寿し5種各5個 計25個
    2、ホタテ貝のかにみそ焼きとから揚げ
    3、和牛ローストビーフ4ピース その他4ピース×3
    4、うざく4ピース その他4ピース×3
    5、抹茶プリン4ピース その他4ピース×3

    季節の食材を使用いたします。
    お献立は多少変更致します事、ご了承下さいませ。

    ※ 人数、ご予算等お気軽にご相談下さいませ。
      別途 お見積り致します。

    使い捨て容器。
    白いプレート1枚あたりの外寸 30cm×30cm
    19,440円
    注文数:
  • 抜群 赤魚煮魚弁当
    抜群 赤魚煮魚弁当
    通常価格1,296円の商品です。
    鮮度抜群の赤魚を使用


    船凍品でしかも大きなサイズの赤魚は
    上品な脂が乗って煮つけに最高!!
    ご飯がすすみますよ。

    良い品物が入った時だけご紹介いたします。
    ぜひ ご賞味下さいませ。
    1,080円
    注文数:
  • 銀鱈西京焼き弁当
    銀鱈西京焼き弁当
    通常価格1,562円のところ
    今だけ価格を設定致しました。


    脂の乗った新物の銀鱈を100g位の大きな切り身に致しました。
    京都より取り寄せた西京味噌に少し長い目に漬け込みしっかり味をのせ
    ご飯にピッタリの相性に仕上げました。

    付け合せには大阪の美味しい野菜を中心に手作りの優しいおばんざいを
    ご一緒に ぜひお楽しみ下さいませ。
    1,296円
    注文数:
  • 焼肉弁当 竹
    焼肉弁当 竹
    価格はそのままで
    お肉 大幅増量中



    和食屋の焼肉弁当です。
    『せせり』を使用致しますのでロース、もも、バラなど
    いろんな食感をお楽しみ頂けます。

    通常の30%位増量致しますので約180g使用致します。

    付け合わせには大阪の美味しい野菜を使用致しました。

    使い捨て容器 19.5cm×19.5cm

    5人前よりご注文下さいませ。






    使い捨て容器。
    2,160円
    注文数:
  • おばんざい弁当 なごみ
    おばんざい弁当 なごみ
    和洋折衷のおばんざい。
    どこか懐かしい昭和の味


    焼き魚・煮物・和え物・だし巻き卵等
    内容は季節により変更いたします。

    大阪のお野菜を使用しました『おばんざい』をお楽しみくださいませ。
    小松菜のたいたん、ひじきと高野豆腐、
    梅肉やお味噌もあっぱれオリジナルでございます。


    例えば、3日間の会議・セミナー等の場合3日間お献立を変えてお届け致します

    ※ベジタリアン様ご対応等は出来ません。完全おまかせになります。
    5人前よりご注文下さいませ。



    24.5cm×18cm 使い捨て容器

    864円
    注文数:
  • おばんざい弁当 なごみ
    おばんざい弁当 なごみ
    和洋折衷のおばんざい。
    どこか懐かしい昭和の味


    焼き魚・煮物・和え物・だし巻き卵等
    内容は季節により変更いたします。

    大阪のお野菜を使用しました『おばんざい』をお楽しみくださいませ。
    小松菜のたいたん、ひじきと高野豆腐、
    梅肉やお味噌もあっぱれオリジナルでございます。


    例えば、3日間の会議・セミナー等の場合3日間お献立を変えてお届け致します

    ※ベジタリアン様ご対応等は出来ません。完全おまかせになります。
    5人前よりご注文下さいませ。



    24.5cm×18cm 使い捨て容器

    864円
    注文数:
  • お豆腐とトマトのサラダ
    お豆腐とトマトのサラダ
    国産大豆使用のお豆腐
    フレッシュトマトのソース


    10種類以上のお野菜とお豆腐にはフレッシュトマト使用のソースをたっぷりとトッピングしました。
    こめ油で揚げたしらすが味のアクセントになっております。
    アボカドもフレッシュな物を使用致しますので多少の黒ずみが出る事がございます。

    容器サイズ 17㎝×17㎝
    756円
    注文数:
  • 鰆西京焼き
    鰆西京焼き
    こだわり西京味噌使用
    30gサイズ×2切れ


    秋から冬に獲れる脂の乗った韓国産の大型の鰆を使用致します。
    上品な味わいが自慢の逸品

    容器サイズ12.5cm×12.5cm
    540円
    注文数:
  • ホームパーテイセット梅(5~6人前)
    ホームパーテイセット梅(5~6人前)
    ホームパーティー女子会等
    気軽におしゃれに!!


    全て使い捨て容器ですのでお片付けも簡単!!

    白で統一したお皿にお料理は一つずつキューブに盛りつけておりますので
    清潔に取りやすく しかも小鉢として一つ一つ完成されたお料理をお楽しみ頂けます。 



    ※お1人様 15ピース前後を目安に設定しております。
    各5個ずつご用意するものではございません。

    白いプレートが5皿になります。

    1、手まり寿し5種各5個 計25個
    2、ホタテ貝のかにみそ焼きとから揚げ
    3、茄子と生麩の田楽焼き4ピース その他4ピース×3
    4、小エビのハーブグリル4ピース その他4ピース×3
    5、フルーツカップ4ピース その他4ピース×3

    季節の食材を使用いたします。
    お献立は多少変更致します事、ご了承下さいませ。

    ※ 人数、ご予算等お気軽にご相談下さいませ。
      別途 お見積り致します。

    使い捨て容器。
    白いプレート1枚あたりの外寸 30cm×30cm
    14,040円
    注文数:
  • 匠 出汁巻き玉子
    匠 出汁巻き玉子
    シンプルな関西風だし巻き玉子
    職人の技


    毎朝ひく、かつおと昆布の一番出汁を使用。
    料理人のこだわりをお届け致します。


    容器サイズ 8.5㎝×21㎝
    540円
    注文数:
  • ハンバーグ重弁当
    ハンバーグ重弁当
    自家製ハンバーグとソース
    レンジでチンしてお召し上がりください


    あっぱれ黄金比の自家製ハンバーグにたっぷりの和牛使用のデミグラスソース
    温泉卵を添えたロコモコ風のオリジナル丼でございます。

    ワンランク上のハンバーグ重
    ぜひご賞味くださいませ。
    864円
    注文数:
  • 若鶏唐揚げ重弁当
    若鶏唐揚げ重弁当
    あっぱれ特製唐揚げ使用
    レンジでチンしてお召し上がりください


    塩麹使用のあっぱれ特製唐揚げに
    マヨネーズと旨酢を添えました。
    あっぱれとしては珍しくちょっとジャンキーな仕上がりですが
    まかないでスタッフ一番人気、これはお客様にもご提供したいという事で商品化いたしました。
    864円
    注文数:
1 次へ >>

(全商品:407点)

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